Návod na dokonalý nákupný zoznam.

Vrhli ste sa na spolu s nami na kompletnú zmenu životného štýlu k lepšiemu? Gratulujeme a tešíme sa, že bude medzi nami o jedného zdravého a vitálneho človeka viac! V dnešnom článku sme sa opäť rozhodli o kúsok vám túto cestu uľahčiť. Ponúkame vám preto návod, čo nakúpiť tak, aby sa vám vaše bunky poďakovali.

Každý vyvážený jedálniček musí byť dokonalou zmesou bielkovín, zdravých tukov, vlákniny a sacharidov. Ako vyzerá dokonalý nákupný zoznam?

1. Bielkoviny:

• kvalitný proteínový nápoj minimálne 80%, s výbornou vstrebateľnosťou, ktorý pomôže efektívne budovať svalovú hmotu a doplní potrebné bielkoviny ako základnú stavebnú jednotku tela,
• ryba - sumček z Handlovej, ryba bez kostí, charakteristického zápachu a chovaná bez chémie, bohatá na potrebné omega-3 mastné kyseliny,
• mäso - domáce mäso z ekologického chovu bez chémie, kuracie, morčacie, králik, teľacie a hovädzie, konzumujte však maximálne 1x denne,
• mäsové výrobky - iba 100% šunka z bravčového a hovädzieho mäsa z ekologického chovu bez chémie, antibiotík a GMO,
• vajcia - domáce vajcia od spokojných sliepok chovaných na kvalitnej potrave, v bezpečnom a čistom prostredí s dôrazom na prirodzené zvyky a správanie sliepok,
• mliečne výrobky - bio biely jogurt Zelený Klátov, maximálne 3x-4x do týždňa, konzumujeme ho spolu s orechmi a ovocím prípadne ako zálievku na šaláty s cesnakom a bylinkami. Vo výsledku tak zabezpečíte lepšiu vstrebateľnosť vápnika.

2. Sacharidy a vláknina:

• celozrnné obilniny a pseudoobilniny - striedajte ryžu, pohánku, pšeno, quinou, amarant, ovos,
• strukoviny - rôzne druhy šošovice, fazule, hrach, sója z kvalitného zdroja bez GMO, arašidy, z ktorých vytvoríte vynikajúce šaláty, výživné nátierky alebo fašírky,
• ovocie a zelenina - musí tvoriť minimálne 50% denného jedálnička, pestrá plejáda voňavých plodov bez chémie, zamerajte sa hlavne na lokálne a sezónne plodiny podľa svojich chutí z farmy, ktorá pestuje s rešpektom k prírode.

3. Tuky:

• za studena lisované oleje - tekvicový, konopný, ľanový, olivový, kokosový,
• rybí olej bohatý na omega-3 mastné kyseliny,
• orechy - vlašské, mandle, kešu, makadamové, lieskovce,
• olejnaté semená - tekvicové, slnečnicové, sezam, ľanové, mak, konopné.

4. Vitamíny a minerály:

• Schindeleho minerály,
• BIO včelí peľ,
• materská kašička.

Naša rada na záver? Nechajte sa týmto nákupným zoznamom inšpirovať, vyberte položky ktoré vám chutia a z ich konzumácie máte pôžitok. Jednotlivé suroviny striedajte a skúšajte nové, inšpiratívne jedlá. Nezabudnite nás pravidelne sledovať, pretože vám postupne prinesieme veľké množstvo zaujímavých informácií a receptov.