100 % ŠPIKOVÁ NÁTIERKA Z HOVÄDZÍCH ŠPIKOVÝCH KOSTÍ

Skutočná delikatesa, ktorá bola oddávna považovaná za jednu z najvýživnejších potravín. Hovädzí kostný špik je v mnohých krajinách označovaný ako "kaviár mäsiarov", pretože ponúka jedinečnú krémovú chuť, vysokú výživovú hodnotu a patrí medzi najcennejšie časti hovädzieho mäsa.

Naša špiková nátierka obsahuje iba 100 % čistý hovädzí špik získaný z kvalitných hovädzích špikových kostí. Bez konzervantov, bez farbív, bez zvýrazňovačov chuti a bez zbytočnej chémie.

Čo obsahuje hovädzí špik?

• kvalitné živočíšne tuky
• kolagénové zložky
• fosfolipidy
• prírodné aminokyseliny
• vitamíny A, E a K2
• vitamíny skupiny B
• železo
• zinok
• fosfor
• selén
• meď
• mangán
• stopové minerály

Prečo je špik taký výnimočný?

✔ prirodzený zdroj energie

✔ veľmi sýta a výživná potravina

✔ jemná maslová konzistencia

✔ tradičná súčasť vývarov a domácej kuchyne

✔ výnimočná chuť oceňovaná gurmánmi po celom svete

✔ prirodzene obsahuje kolagénové látky a kvalitné tuky

Využitie

• na čerstvý chlieb alebo kváskový chlieb

• na hrianky

• do zemiakov

• na dochutenie rizota

• do omáčok

• na steaky

• na prípravu vývarov

• ako gurmánska delikatesa

Tradičná potravina

Hovädzí špik sa po generácie používal ako jedna z najvýživnejších potravín najmä počas rekonvalescencie alebo pri potrebe zvýšeného energetického príjmu. Dnes je obľúbený medzi priaznivcami tradičnej kuchyne, výživovo bohatých potravín a nízkosacharidového či keto stravovania.

Mnohí rodičia pripravujú špik alebo vývary zo špikových kostí aj pre malé deti ako súčasť pestrej stravy. Zavádzanie takýchto potravín do jedálnička dojčiat je však vždy vhodné konzultovať s pediatrom a prispôsobiť veku a individuálnym potrebám dieťaťa.

Rovnako môže byť špik vhodným zdrojom energie aj pre ľudí počas liečby závažných ochorení alebo v období rekonvalescencie, avšak jeho zaradenie do jedálnička by malo byť vždy konzultované s ošetrujúcim lekárom alebo nutričným terapeutom.